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        九种食物搭配不利于身体健康!
        来源:食品饮料招商 发布时间:2016-11-07 2955
        我们都知道食物相克之说,而据研究表明,此种说法并不是没有道理,有些食物是不能同吃,否则可能造成健康影响,在我们的日常饮食中,千万要注意哦。下面我们就一起来了解下生活中常犯的一些习惯性错误吧。蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解
         我们都知道食物相克之说,而据研究表明,此种说法并不是没有道理,有些食物是不能同吃,否则可能造成健康影响,在我们的日常饮食中,千万要注意哦。下面我们就一起来了解下生活中常犯的一些习惯性错误吧。

        小葱拌豆腐

        蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶?#31181;?#29289;质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。

        小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。

        豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。

        大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血?#37319;瘢?#24742;颜色,通九窍,助十二经,和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除?#20837;?#31561;油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可?#28304;?#28608;消化液的分泌,增进食欲。大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和哦~

        各位?#19981;?#20570;水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

        河虾与番茄如同柠檬虾一样,因为番茄同样也饱含维生素c,同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷,能麻?#24742;?#32454;血管,?#31181;?#24047;基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象,就看个?#35828;难?#25321;了。

        橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠?#20351;?#37240;要高于一般水果,大量食?#27809;?#20419;进胃酸的分泌,使溃疡加重。尤其是柠檬,酸性较强,PH达2.8以下,尤其不要空腹食用,否则极易伤胃,导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。

        爱美的MM请注意了,香蕉和马铃薯同食会导致面?#21487;?#26001;哦!马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素B1、B2、C,无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱。香蕉含果糖、?#21688;?#31958;、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E,烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分。马铃薯和香蕉同食?#20445;?#20004;者会发生化学反应,产生毒素,导致面?#21487;?#26001;。不过,食用相差15?#31181;右?#19978;就可避免?#25104;?#38271;斑。

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